Un délicieux choc des styles
Regardez cette branche d'origan ! N'est-ce pas magnifique ! Et vous n'avez même pas encore goûté. Cette vinaigrette à base d'herbes italiennes est littéralement et figurativement divine. Selon la mythologie grecque, Aphrodite, 'la déesse de l'amour', a personnellement apporté l'origan sur Terre. Cela explique cette passion italienne.
Ça a l'air divin, mais qu'est-ce que la vinaigrette ?
Aussi italiens que puissent sembler nos ingrédients, la vinaigrette est française. Oui, oui, c'est un classique de la cuisine française pour la salade. Un mélange d'huile et de vinaigre dans un ratio de 3 pour 1. Habituellement assaisonné de sel, de poivre ou d'herbes. Mais comme vous pouvez vous y attendre de notre part chez Pineut, nous faisons les choses un peu différemment. Le mélange d'herbes (italiennes), d'épices et de légumes rend nos vinaigrettes uniques. Mais définitivement dans une catégorie à part.
Comment la préparer ?
- Mesurez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un verre doseur.
- Ajoutez-les avec une cuillère à café de miel dans la bouteille.
- Secouez bien la bouteille et laissez reposer pendant au moins 1 semaine.
- Après 1 semaine, la vinaigrette est prête à être utilisée, aucun besoin de filtrer.
